COLTELLO DESIGN – HAKUCHO – UTILITY 10 CM – MANICO IN ULIVO

La lama è in acciaio inox 4116 X50CrMoV15, che ne garantisce performance di taglio e resistenza alla corrosione, e il manico è finemente rivettato sulla sua estensione, che in unico pezzo arriva fino alla sua estremità. La sezione è ovale e si allarga man mano che dalla lama si va verso il fondo dell’impugnatura., questo permette di avere una presa salda e impedisce che il coltello possa scapparvi di mano.

Piccolo e molto maneggevole vi darà modo di apprezzarne le sue qualità e la sua leggerezza. Potrete pelare e mondare frutta e verdura, tritare e sminuzzare carne, aromi e pesce e svolgere tutte le mansioni e i piccoli lavoretti per cui è stato realizzato. Interessante sarà il suo utilizzo, soprattutto per sbucciare frutta e ortaggi, in quanto la lama al nitrogeno faciliterà le operazioni per mondare perfettamente ogni tipo di verdura. Come tutti i prodotti di questo tipo, va sempre tenuto in ottima forma in quanto utilizzato spesso a contatto con le mani. Un prodotto non affilato è più pericoloso di uno affilato, perché costringe a premere eccessivamente, con possibile deviazione incontrollata della lama, che può diventare molto pericolosa.

Oltre a consigliarvi di acquistare prodotti di buona qualità, vi invitiamo a non sottovalutare l’importanza di avere strumenti di lavoro sempre efficienti. Affilare le proprie lame fa guadagnare tempo nell’esecuzione e riduce al minimo i possibili danni. Inoltre intervenire su una lama che ha perso il filo richiede interventi più energici e con grane più grosse, che consumano più in fretta la lama.