Description
L’outil que nous allons décrire est un couteau d’office italien de style japonais, c’est-à-dire une version révisée de notre couteau à légumes, fabriqué avec des matériaux et des finitions qui reflètent la forme et l’élégance des lames du Soleil Levant. Dans cette version, Due Cigni a ajouté qualité et expérience au beau design de cet ustensile, en insérant un manche en bois d’olivier parfaitement fini, réalisant ainsi un produit qui exprime au mieux le concept de style et de forme des légendaires couteaux japonais.
La lame est en acier inoxydable 4116 X50CrMoV15.Le manche est finement riveté sur sa rallonge, qui s’étend d’un seul tenant jusqu’à son extrémité. La section transversale est ovale et s’élargit en allant de la lame vers le bas du manche, ce qui permet une bonne prise en main et évite que le couteau ne vous échappe. Petit et très maniable, vous apprécierez ses qualités et sa légèreté. Vous pourrez éplucher et peler fruits et légumes, hacher et émincer viandes, herbes et poissons et effectuer toutes les tâches et petits travaux pour lesquels il a été conçu. Son utilisation sera intéressante, notamment pour l’épluchage des fruits et des légumes, car la lame à l’azote vous permettra de les éplucher parfaitement.
La lame d’azote facilitera l’épluchage parfait de tous les types de légumes. Comme tous les produits de ce type, il doit toujours être maintenu en parfait état car il est souvent utilisé en contact avec les mains. Un produit non aiguisé est plus dangereux qu’un produit aiguisé, car il exerce une pression excessive, ce qui peut entraîner une déviation incontrôlée de la lame, qui peut devenir très dangereuse. En plus de vous conseiller d’acheter des produits de bonne qualité, nous vous invitons à ne pas sous-estimer l’importance de toujours disposer d’outils de travail efficaces. L’affûtage des lames permet de gagner du temps lors de l’exécution et de minimiser les dommages éventuels. En outre, le travail sur une lame qui a perdu son tranchant nécessite une intervention plus vigoureuse avec des grains plus grossiers, ce qui use la lame plus rapidement.
Cet article n’est vendu qu’aux adultes. Si vous avez moins de 18 ans, vous ne pouvez pas l’acheter. En procédant à la commande, vous déclarez être majeur. 
