Descrizione
La linea di coltelli Kuro viene sviluppata combinando le migliori tecnologie produttive KASUMI.
I coltelli Kuro sono fatti a mano grazie alle mani sapienti degli specialisti del settore, realizzati come le spade tradizionali Giapponesi.
La lama centrale è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio al molibdeno e vanadio. Il motivo Damasco su entrambi i lati delle lame è il risultato della ripetuta piegatura e forgiatura dell’acciaio in più strati, il design irregolare dei colpi di martello aiuta a evitare che il cibo si attacchi alla lama.
La bellezza del motivo KASUMI e il design tradizionale giapponese dei manici in legno laminato nero rendono questi coltelli eleganti, ma allo stesso tempo robusti e adatti a qualsiasi stile in cucina.
I coltelli sono confezionati singolarmente ed importati direttamente dal Giappone.