KASUMI KURO by SUMIKAMA – UTILITY 10 CM

Petit couteau d’office

Fabriqué à la main au Japon

  • Longueur de la lame : 14 cm
  • Longueur totale : 26 cm
  • Poids : 90 g
  • Lame : acier inoxydable Damas 32 couches (intérieur et tranchant AUS-8 ; couches SUS430 et SUS304)
  • Dureté : HRC 55-57
  • Poignée : Bois laminé noir
  • Traitement de surface de la lame : Sablage sur Damas

Cet article n’est vendu qu’aux adultes. Si vous avez moins de 18 ans, vous ne pouvez pas l’acheter. En procédant à la commande, vous déclarez être majeur.

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Description

Le couteau utilitaire Kasumi Kuro Damask avec une lame de 10 cm est un outil essentiel pour ceux qui recherchent la précision et la qualité dans la préparation des aliments. Appartenant à la prestigieuse série Kuro de Kasumi, ce couteau est conçu pour offrir des performances exceptionnelles en cuisine.

La lame du couteau utilitaire Kasumi Kuro est fabriquée en acier damassé, connu pour sa solidité, sa durabilité et sa capacité à conserver un tranchant extrêmement fin. Le processus de forgeage de la lame damassée consiste à superposer plusieurs couches d’acier, qui sont ensuite soudées et pliées ensemble pour créer une structure solide et flexible. Cette méthode confère à la lame non seulement une dureté extraordinaire, mais aussi un motif ondulé caractéristique qui exprime l « élégance et le raffinement. Le résultat est une lame qui ne se contente pas d » être belle, mais qui offre une précision de coupe irréprochable.

D’une longueur de 10 cm, la lame de ce couteau utilitaire est idéale pour les tâches de précision telles que l’épluchage, la coupe et le tranchage de petits fruits, de légumes et d’autres ingrédients délicats. Sa taille compacte le rend particulièrement maniable, idéal pour les travaux nécessitant un contrôle et des mouvements précis. La lame fine et tranchante permet des coupes nettes et précises, facilitant la préparation des ingrédients sans les abîmer ni en altérer la consistance.

Le manche du couteau est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, conçus pour offrir confort et sécurité lors de l’utilisation. Sa forme ergonomique s’adapte parfaitement à la main, assurant une prise ferme et sûre qui réduit la fatigue lors d’une utilisation prolongée. En plus d’être antidérapant, le manche est équilibré de manière optimale par rapport à la lame, ce qui permet un excellent contrôle et une expérience de coupe en douceur.

En résumé, le couteau utilitaire Kasumi Kuro Damask de 10 cm est un outil polyvalent et indispensable dans la cuisine. Alliant esthétique et fonctionnalité, ce couteau est parfait pour ceux qui recherchent la précision et la qualité dans chaque coupe, faisant de la préparation des aliments une expérience agréable et gratifiante.

Les couteaux sont emballés individuellement et importés directement du Japon.