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ACCADEMIA – TEGAME CON COPERCHIO

Accademia Lagofusion® è la linea Lagostina in acciaio inox 18/10 pensata per gli amanti della vera cucina da chef. Elemento innovativo della linea è il fondo Lagofusion®, provvisto di uno strato di acciaio dentellato perfettamente aderente al disco di alluminio a vista. I due strati del fondo, uniti ai 3 nel corpo (acciaio-alluminio-acciaio) creano una tecnologia a 5 strati davvero unica, che consente una diffusione del calore ancora migliore: + 50% in più sul fondo e in parete, rispetto ad un fondo Lagostina tradizionale, per temperature costanti e omogenee. In cucina performance e risultato finale fanno la differenza tra una cottura normale e una cottura sempre perfetta. D’ora in poi, chiama per nome l’ingrediente segreto dei tuoi futuri successi: Accademia Lagofusion®.

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Descrizione

Il tegame Lagostina Accademia in inox Lagofusion è un esempio di eccellenza nella cucina moderna. Con un diametro generoso e una costruzione robusta, questo tegame è progettato per offrire prestazioni eccezionali in cucina. Realizzato con acciaio inox di alta qualità, è resistente e durevole, garantendo una lunga vita utile e resistenza alla corrosione.

La tecnologia Lagofusion, innovativa e all’avanguardia, consente una distribuzione uniforme del calore, riducendo i punti caldi e assicurando una cottura perfetta e omogenea. Questo significa che i tuoi piatti saranno cucinati in modo uniforme, migliorando il sapore e la consistenza dei tuoi pasti.

Il tegame presenta un design elegante e funzionale. Le maniglie ergonomiche sono progettate per garantire una presa sicura e confortevole, anche quando il tegame è pieno.

Compatibile con tutte le fonti di calore, incluso l’induzione, il tegame Lagostina Accademia è estremamente versatile. Può essere utilizzato su fornelli a gas, elettrici e a induzione, adattandosi a diverse esigenze di cottura. La sua versatilità lo rende ideale per preparare una vasta gamma di piatti, da semplici fritture a ricette più elaborate.

La sua struttura solida e ben progettata assicura una cottura efficiente e un’ottima resa culinaria. Il tegame può essere utilizzato sia per la preparazione quotidiana dei pasti che per occasioni speciali, offrendo prestazioni superiori in ogni situazione.

In sintesi, il tegame Lagostina Accademia in inox Lagofusion rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un prodotto di alta qualità e affidabilità. Con la sua tecnologia avanzata, design elegante e versatilità, è un’aggiunta preziosa a qualsiasi cucina. Sia per cuochi professionisti che per appassionati di cucina, questo tegame offre prestazioni eccellenti e durata nel tempo.

Il corpo a 3 strati (Acciaio-Alluminio-Acciaio) di Accademia Lagofusion® assicura una perfetta e omogenea diffusione del calore dal fondo lungo tutta la superficie dello strumento di cottura; la tecnologia Lagofusion®  applicata al corpo conferisce allo strumento un fondo a 5 strati, garantisce il 50% in più di diffusione del calore sul fondo e sui lati.

Informazioni aggiuntive

DIAMETRO

CM. 24, CM 28