TAJINE INDUCTION EMILE HENRY 26 CM – TERRA DI SIENA

Description

Le tajine à induction Emile Henry 26 cm en Terra di Siena est un chef-d’œuvre de fonctionnalité et de design, conçu pour ceux qui souhaitent préparer des plats traditionnels nord-africains avec praticité et style. Avec un diamètre de 26 cm, ce tajine est parfait pour cuisiner pour 3-4 personnes, ce qui le rend idéal pour des plats tels que les ragoûts, le couscous et les viandes braisées.

Fabriqué en céramique de haute qualité, le tajine Emile Henry offre une rétention de chaleur exceptionnelle, permettant une cuisson homogène et douce. En effet, la céramique est conçue pour répartir uniformément la chaleur, réduisant ainsi les risques de surchauffe et garantissant une cuisson parfaite des plats. Le couvercle conique est une caractéristique distinctive du tajine. Cette conception permet à la vapeur de se condenser et de retomber sur les aliments, ce qui permet à la viande de rester tendre et aux légumes d’être savoureux. Il en résulte une excellente conservation de l’humidité et des saveurs, caractéristiques essentielles de la cuisine traditionnelle.

La base du tajine est compatible avec les plaques de cuisson à induction, à gaz, électriques et halogènes, ce qui la rend extrêmement polyvalente. La céramique retient la chaleur pendant longtemps et maintient la température stable tout au long de la cuisson, tandis que le couvercle en forme de cône recueille la vapeur, créant ainsi un cycle continu qui maintient les ingrédients humides et riches en saveurs. Cela vous permet de cuisiner des plats avec une technique qui maximise les saveurs naturelles des ingrédients.

La couleur terre de sienne du tajine apporte une touche chaleureuse et élégante à votre cuisine, alliant tradition et modernité. La surface émaillée est facile à nettoyer et résistante aux chocs thermiques, ce qui rend le tajine idéal pour un usage quotidien. Il peut être utilisé au four, mais aussi directement sur la table pour servir des plats chauds de manière scénique et pratique.

Les poignées latérales facilitent la prise en main, même lorsque le tajine est chaud. La céramique émaillée est également résistante aux rayures et aux taches, conservant un aspect impeccable même après de nombreuses utilisations. Facile à laver au lave-vaisselle, le tajine Emile Henry est conçu pour durer, offrant une cuisine de qualité et une longue durée de vie.

Parfait pour les amateurs de cuisine traditionnelle ou pour ceux qui veulent essayer de nouveaux plats, le tajine à induction Emile Henry 26 cm est un complément élégant et fonctionnel à la cuisine de tout amateur de gastronomie.