POÊLE À GRILLER EN FONTE ÉMAILLÉE

Description

Fabriqué en fonte antiadhésive

Excellente conductivité thermique, la chaleur est diffusée lentement et uniformément.
Collection conçue par la designer Stefania Vasques
Idéal pour la cuisine qui améliore les propriétés organoleptiques des aliments et favorise la saveur des plats, même avec une utilisation judicieuse des assaisonnements.
Un livre de recettes orienté vers la cuisine traditionnelle et la cuisine lente est inclus dans le paquet.

Tradition, cuisine authentique et design donnent vie à une collection conçue par Stefania Vasques. Orienté vers la « cuisine lente », Terra.Cotto Ghisa répond au désir croissant des gens d’aujourd’hui de retrouver la bonne cuisine d’antan.

Marque : Sambonet
Collection : Terra.Cotto Cast Iron
Matériau : fonte émaillée
Nombre de pièces dans le set : 2
Année d’introduction : 2015
Sans danger pour le contact alimentaire
Convient à la cuisson
Lavable au lave-vaisselle

PRÉCAUTIONS : Choisissez un réchaud de la bonne taille pour le fond de la casserole afin d’en assurer la stabilité, car la fonte a un poids spécifique élevé. La fonte émaillée doit être chauffée progressivement et ne jamais être laissée sur une source de chaleur sans aliments. Ne laissez pas la flamme déborder du fond et, lors de la cuisson, manipulez avec précaution à l’aide de maniques ou d’un gant de cuisine en silicone, car les poignées deviennent chaudes. Pour éviter d’endommager les surfaces émaillées/antiadhésives, utilisez des ustensiles en silicone ou en bois et évitez de couper les aliments directement dans les casseroles. PREMIÈRE UTILISATION : Avant toute utilisation, laver soigneusement le pot à l’eau chaude et au savon, puis le rincer et le sécher. Dès que la casserole atteint sa température, réduisez l’alimentation en gaz ou en électricité : la conductivité thermique de la fonte lui permet de cuire et de maintenir la chaleur pendant longtemps, ce qui économise de l’énergie et permet de cuisiner à feu doux. APRÈS UTILISATION : Laisser le corps se refroidir à température ambiante pendant au moins 15 minutes avant d’introduire de l’eau froide. NETTOYAGE : Il est conseillé de laisser refroidir le pot avant de le laver. Si des résidus alimentaires peinent à se détacher, n’utilisez pas de produits abrasifs ou corrosifs, de poudres à polir ou d’éponges, mais remplissez la casserole d’eau chaude, attendez que les résidus se ramollissent, puis retirez-les à l’aide d’une éponge non abrasive. LAVAGE : Laver à l’eau tiède et au liquide vaisselle avec une éponge non abrasive. Parce qu’elles sont émaillées, ces casseroles, poêles à frire et plaques à griller peuvent également être lavées au lave-vaisselle grâce à la technologie spéciale appliquée à la méthode d’émaillage. SÉCHAGE : Il est essentiel de bien sécher le pot avant de le ranger.