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COQUUS KNIFE by ORESTE FRATI – COOK 20 CM

Couteau de chef

  • Longueur de la lame : 20 cm
  • Longueur totale : 35 cm
  • Poids : 200 g
  • Lame : Acier inoxydable 4116 X50CrMoV15
  • Dureté : HRC 55-57
  • Manche : Chêne
  • Inserts et rivets : acier inoxydable ASISI303

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Description

Un design intemporel, moderne et élégant, caractérisé par l’innovation et la technologie. C’est ainsi qu’est née la ligne Coquus. Le concept, inspiré de la ligne Maniago conçue par le fondateur Oreste Frati, cherche à unir la tradition de notre territoire à l’innovation technologique de Fox Knives. Son design réussit à exprimer l’essentialité des lignes à travers des arcs et des cercles, ce qui rend sa prise en main très ergonomique. Les matériaux utilisés, tant pour la lame que pour le manche, font de la ligne Coquus le joyau de la cuisine. Coquus Heritage se caractérise par un style inimitable, une combinaison de matériaux nobles tels que les lames damassées et de matériaux modernes tels que l’exposition en titane oxydé. La poignée est en granadillo, un bois original et unique dont l’essence délicate témoigne du temps.