LA COCOTTE – GRIS

Description

La cocotte est originaire de France, où elle a été conçue pour cuisiner des plats à base de poulet : en fait, le mot « cocotte » lui-même est le mot français pour « poulet ». Depuis lors, la cocotte a été utilisée pour préparer une grande variété d’autres plats, notamment des soupes, des ragoûts et des ragouts. Les débutants peuvent s’en servir pour s’essayer à de savoureuses pâtisseries et les professionnels de la cuisine française ne peuvent s’en passer pour préparer des gratins ou des soufflés délicats. Cette cocotte est grise, une couleur qui apporte une touche d’élégance lors de la présentation des plats à table. Outre son aspect esthétique, la fonte conserve parfaitement la chaleur et la répartit de manière homogène, caractéristiques qui sont renforcées par l’émail noir mat spécial de Staub. Ce glaçage permet également de préserver la saveur unique de l’aliment. La cocotte conservant bien la chaleur, les viandes et les légumes peuvent être cuits doucement, en préservant leur saveur et leur contenu nutritionnel. C’est donc l’outil idéal pour cuisiner des repas sains. Le couvercle spécialement conçu libère de la condensation à intervalles réguliers, ce qui permet à la viande de rester merveilleusement succulente. Avec la cocotte Staub, vous pouvez vous offrir et offrir à vos invités des viandes tendres et des légumes délicieux à tout moment.

• Idéal pour sceller et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes
• Pour une cuisson juteuse et tendre grâce au couvercle
• Le revêtement intérieur noir mat est idéal pour un brunissement particulièrement croustillant et est très durable.
• Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, et peut également être placé dans le four/grill.