Tradition, cuisine authentique et design donnent vie à une collection conçue par Stefania Vasques. Orienté vers la cuisine lente, Terra.Cotto Ghisa répond au désir croissant des gens d’aujourd’hui de retrouver la bonne cuisine d’antan. Grâce à leur excellente conductivité thermique, les cocottes diffusent lentement la chaleur, la répartissent de manière parfaitement homogène et la conservent longtemps. Une cuisine saine qui améliore les propriétés organoleptiques des aliments et favorise la saveur des plats, même avec une utilisation judicieuse des assaisonnements. Bonne cuisine car elle minimise l’impact environnemental d’une réduction de l’approvisionnement en gaz ou en électricité. Antiadhésive par nature, car elle cautérise la surface des aliments, la fonte est également 100% recyclable.
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La poêle à steak en fonte Terra.Cotto de Sambonet représente l’excellence dans l’art de la cuisine, alliant la robustesse de la fonte à un design sophistiqué et fonctionnel. Cet outil de haute qualité est conçu pour offrir une cuisson optimale, améliorant l’expérience culinaire avec d’excellents résultats et des saveurs intenses.
Fabriquée en fonte, la poêle à steak Terra.Cotto est un exemple de durabilité et de rétention de la chaleur. La fonte est connue pour sa capacité à retenir et à répartir la chaleur de manière homogène, ce qui permet une cuisson constante et parfaite. Cette caractéristique est particulièrement avantageuse pour la préparation des steaks et autres morceaux de viande, qui nécessitent une température élevée et stable pour obtenir une croûte croustillante et un intérieur juteux. La poêle à steak est conçue pour atteindre des températures élevées, idéales pour griller et saisir, tandis que la surface antiadhésive facilite la cuisson et le nettoyage.
Le design de la poêle Terra.Cotto est élégant et fonctionnel. La surface présente une texture rainurée qui non seulement lui confère un aspect distinctif, mais permet également de réaliser des nervures classiques sur les plats, ce qui améliore l’esthétique et la caramélisation des aliments. Les rainures permettent également à l’excès de graisse de s’écouler, réduisant ainsi la teneur en matières grasses des préparations.
La poignée ergonomique est conçue pour une prise en main sûre et confortable, facilitant la manipulation de la poêle à steak pendant l’utilisation. La poêle à steak est compatible avec diverses sources de chaleur, y compris les plaques à induction, les cuisinières à gaz et les fours, offrant ainsi polyvalence et praticité dans la cuisine. La finition extérieure ajoute une touche d’élégance et s’adapte parfaitement à tous les styles de cuisine.
En résumé, la poêle à steak en fonte Terra.Cotto de Sambonet est un outil de grande qualité qui allie robustesse, excellentes performances et design élégant. Idéale pour ceux qui recherchent une cuisson homogène et des résultats professionnels, cette poêle à steak est un complément précieux à toute cuisine, garantissant des plats savoureux et bien cuits.
| MESURE | 32X26 CM – COL. JUNIPER, 26X26 CM – COL. MYRTLE |
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