KASUMI KURO by SUMIKAMA – COLTELLO CUOCO 21 CM

Descrizione

Il coltello Kasumi Kuro damascato da cuoco con lama di 21 cm è un esempio eccellente di artigianato giapponese, combinando tradizione e innovazione per creare uno strumento da cucina di altissima qualità. Questo coltello è progettato per offrire prestazioni superiori, precisione nel taglio e un’estetica raffinata che lo rende un pezzo pregiato in qualsiasi cucina.

La lama del coltello Kasumi Kuro è realizzata in acciaio damascato, noto per la sua durezza, resistenza e capacità di mantenere un’affilatura estremamente fine. Il processo di forgiatura della lama comporta la sovrapposizione di diversi strati di acciaio, che vengono poi saldati e piegati ripetutamente per creare una struttura laminata. Questo conferisce alla lama una combinazione di forza e flessibilità, garantendo una durata eccezionale e un bordo tagliente che resiste all’usura. Il caratteristico motivo ondulato del damasco non solo conferisce un aspetto estetico unico, ma riflette anche la qualità superiore della lavorazione artigianale.

Con una lunghezza di 21 cm, la lama del Kasumi Kuro è versatile e adatta a una vasta gamma di compiti in cucina. È ideale per tagliare carne, pesce, verdure e frutta, offrendo sempre precisione e facilità d’uso. La lama leggermente curva consente un movimento a dondolo durante il taglio, migliorando l’efficienza e riducendo lo sforzo richiesto, mentre la punta affilata è perfetta per lavori di precisione.

Il manico del coltello è realizzato con materiali di alta qualità, progettato per garantire una presa confortevole e sicura. Il design ergonomico del manico permette una presa naturale, che riduce la fatica durante l’uso prolungato e migliora il controllo. La giunzione tra la lama e il manico è perfettamente bilanciata, conferendo al coltello un’eccellente maneggevolezza e una distribuzione ideale del peso.

In sintesi, il coltello Kasumi Kuro damascato da cuoco con lama di 21 cm è un utensile di alto livello che combina l’artigianato giapponese con la funzionalità moderna. Perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina. In effetti questo coltello rappresenta un equilibrio ideale tra estetica e prestazioni, rendendo ogni operazione in cucina un’esperienza di precisione e soddisfazione.

I coltelli sono confezionati singolarmente ed importati direttamente dal Giappone.