COLTELLO DESIGN – HAKUCHO – YANAGIBA 18 CM – MANICO IN ULIVO

Descrizione

Il coltello Hakucho Yanagiba da 18 cm è un esempio di precisione e qualità nel mondo degli utensili da cucina giapponesi. Progettato specificamente per la preparazione di piatti di pesce e sushi. Di conseguenza questo coltello è un must-have per gli chef professionisti e gli appassionati di cucina che cercano alta precisione per il taglio e la preparazione di ingredienti delicati.

La lama del Yanagiba è realizzata in acciaio ad alto contenuto di carbonio, noto per la sua capacità di mantenere un’affilatura estremamente fine e duratura. Questo acciaio di alta qualità permette di ottenere un bordo tagliente che scivola attraverso il pesce con grande facilità. Garantisce tagli netti e precisi senza schiacciare o danneggiare la carne. La lama lunga e sottile è progettata per eseguire tagli delicati e uniformi, fondamentali per preparare sashimi e altri piatti di pesce crudo.

Con una lunghezza di 18 cm, la lama del Hakucho Yanagiba è ideale per lavorare su porzioni di pesce più grandi, permettendo di effettuare lunghe e uniformi fette con un solo movimento fluido. Questa lunghezza consente di ottenere tagli precisi e di alta qualità, essenziali per mantenere la consistenza e la presentazione dei piatti.

Il manico del coltello Hakucho Yanagiba è realizzato in legno di ulivo. Il design ergonomico del manico offre una presa confortevole e sicura, essenziale per un controllo ottimale durante il taglio. La giunzione tra la lama e il manico è progettata per garantire una transizione fluida e una distribuzione equilibrata del peso, migliorando l’efficienza e la precisione durante l’uso.

In sintesi, il coltello Hakucho Yanagiba da 18 cm è un utensile di alta qualità. In effetti è perfetto per chi cerca un coltello specializzato per la preparazione di piatti di pesce e sushi. Con la sua lama affilata e il design elegante, questo coltello rappresenta un’attrezzatura da cucina che unisce prestazioni superiori e tradizione artigianale giapponese.